“自家製七谷地鶏”をお洒落な町家で味わえる専門店「竹とり」。

居心地の良い空間で、 美味しいものを素直に口に運ぶ、 そんな何気ない幸せを感じる空間を提供いたします。

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自然の恵み「七谷地鶏」

自然の恵みを浴びて育った「七谷地鶏」 コクのある味わいをぜひ体験してください!

当店で使用する鶏は、亀岡七谷川ほとりの直営農場で、完全放し飼いで育てています。

一般地鶏の約100倍、ブロイラーの約150倍の土地を走り回る鶏は、元気そのもの。

さらに、フランスの最高基準とされる[AOCブレス鶏]を参考に、無薬・抗生物質未使用で、飼料には遺伝子組み換えの無いコーンを使用するなど、美味しいだけでなく、安心して食べられる食材作りに励んでいます。

[七谷地鶏]は、あなたの鶏肉の認識を変えてくれるかもしれません。

[七谷地鶏]は、身がしまっていてとってもジューシー!噛むほどに鶏の旨味が口に広がります。
この感動を味わっていただくには、やはり竹炭で焼いた焼鳥がおすすめ。数量限定で三角や背肝、尻肉なども用意しています。


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